Název: Část A: Dodávka rozvalovacího stroje, vykrajovacího stolu a plničky náplní
Stručný popis předmětu: Rozvalovací stroj: Zadavatel požaduje dodání rozvalovacího stroje, který je kombinací ručního a automatického provedení.
Vykrajovací stůl: Zadavatel požaduje stůj vhodný pro výrobu různých druhů pečiva, jako jsou například jablečné kapsy, croissanty, slané pečivo. Délka 250 cm, jednoduché ovládání, nerezové provedení, možnost ustavení dvou vykrajovacích válců, zásobník na vykrajovací válce.
Plnička náplní: Zadavatel požaduje dodání plničky náplní, která je určena pro různé druhy náplní od tekutých až po středně tuhé, jemné, provzdušněné jako je máslo, tvaroh, krémy, apod. Plnička bude umožňovat přesné dávkování náplní, plnění pečiva náplní (např. věnečky), nanášení náplně (např. koláče), vstřikování (např. koblihy), dekorování pečiva.
Předmět dílčí části A zakázky je dále podrobně popsán a vyspecifikován v příloze č. 1a této zadávací dokumentace – Technická specifikace – dílčí část A.
oznameni_vyber_Kesi_cast_A.pdf